榆林市府谷县食药监局全力保障海红果节食品安全

 为加强中国·府谷海红果节暨“品味府谷”美食文化活动期间的食品安全保障工作，县食药监局高度重视，周密安排部署，选派24名工作人员，对活动现场和相关餐饮单位食品及原辅料进行检查、检测，为活动提供强有力的安全保障。

 

 

 工作人员对现场食品摊点操作环境和加工制作流程进行详细审核，要求各摊点严格按照食品经营门店标准，落实索证索票和台账管理等工作制度。同时，在每个点派驻工作人员，对供应的食品原料进行快速检测，对食品的来源、生产日期和保质期等进行全面检查，确保食品原料来源可查询，品质有保证。对环境卫生不达标、食品原料不合格的食品摊点及时责令退出活动。

 为进一步提高群众自身安全保障意识，活动期间工作人员面向群众开展食品安全宣传活动，共发放宣传手册6000余份，毛巾、纸杯、手提袋3000余份，营造了食品安全人人参与、社会齐抓共管的良好氛围，有效保障了此次活动的食品安全。