为进一步规范学生集体用餐配送单位，防范校园食品安全风险，切实保障学校师生的饮食安全和身体健康。3月10日，县市场监管局副局长李海圣带队对学生集体用餐配送单位（绥德县育贤斋餐饮管理有限公司）食品安全和疫情防控落实情况进行突击检查。

检查组对公司化验室、主副食库、冷藏（冻）库、加工间、清洗消毒间等进行实地检查；重点查看了从业人员健康管理、食品原料进货查验及索证索票记录、食品加工流程、食品留样、送餐管理以及疫情防控措施等。

同时，检查组对集体用餐配送单位日加工制作数量、配送量、配送去向(单位)、配送车辆状况进行摸底调查，核验其加工能力，全面掌握集体用餐配送单位基本情况，督促供餐单位落实食品安全和疫情防控主体责任，加快推行“互联网+明厨亮灶”，强化自身食品安全管理。

在检查中发现该企业存在留样登记记录不规范、4名工作人员现场无法提供有效健康证明、废弃物处理记录登记不全、各项规章制度未上墙等问题。检查组现场下达责令整改通知书责令企业限期整改，并要求执法人员按时进行复查，确保其整改到位。

下一步，市场监管局将加大对该公司食品安全的监督检查，并随机进行“回头看”，确保广大师生“舌尖上的安全”，为学生们的身心健康进行保驾护航。